3o. Concurso Harmonia – ExpoAzeite 2012

ExpoAzeite Campinas – 12 de setembro de 2012 – Seleção de Óleo Extra Virgem de Oliva

Com data em 12 de setembro de 2012, o concurso ocorreu na sede do Instituto de Agronomia de Campinas – IAC, iniciando-se as 10hs do corrente dia.

O campeonato foi executado com amostras anonimas pelo Panel, com numeração indicada pela coordenação do Concurso.

Os rótulos participantes somaram um total de 23 unidades.

A comissão degustou 23 rótulos no horário das 10.30h as 13.30h do dia 12 de setembro de 2012, de maneira individual, utilizando a metodologia prevista no Regimento ll. XII del Reg. CEE 2568/91, atribuindo votos e notas para cada rótulo participante.

A comissão do Concurso foi constituida de:

  • – Ugo Testa – Capo Coordenador da Comissão do Concurso – ASSAM Itália
    – Wenceslau Moreda – Capo Coordenador  do Concurso – COI Espanha
    – Edna Bertoncini – Pesquisadora da APTA e degustadora de Azeites – Brasil
    – Clesio Giannello – Engenheiro Agrônomo e Prof. Dr. UFRGS – Brasil
    – Marcelo Scofano – Especialista em Azeites formado pela International Extra Virgin Olive Oil Agency – Brasil
    – Patricia Galasini – Coordenadora da ExpoAzeite e Especialista em Azeites formada pela Associação Mille Sensi – Itália

Foram determinadas 02 categorias: Campeões da América do Sul e Campeões Europa

Campeões América do Sul

Ouro –  Quebrada de los Olivos – Uruguai –
Prata –  Colinas de Garzon – Uruguai –
Bronze –  Don Alfredo – Uruguai –

Campeões Europa:

Ouro –  Azal Origem  – Portugal –
Prata –   Camino de Anibal –  Espanha –
Bronze –  Terre  di bari – Itália –

– P

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por JKPG Postado em Post

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