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Nunca antes, o setor do azeite havia enfrentado um desafio semelhante que tem levantado nos últimos três anos:

Uma das campanhas mais curtas da história recente (618 200 toneladas em 2012/2013), seguido por maior de sua história (o 2013/2014).Na verdade, 1.781.000 toneladas, a Espanha produziu mais de 50% de todo o azeite global. E para complicar ainda mais, novamente vive uma campanha curta, que se encerra em 30 de setembro, com 837,600 toneladas produzidas.

Na verdade, não é a primeira vez que a indústria tem de enfrentar variações de produção, mas nunca desta magnitude. Anos atrás, a escassez ou abundância pela lei da oferta e da procura foram liquidados. Uma grande taxa de produção resultou em ruína e um verdadeiro mar de azeite e grande estoque em lojas.

O mesmo pode ser dito das campanhas curtas, que são auto-regulação com base em preços mais altos e descidas vertiginosas no consumo.

Mas algo mudou nos últimos anos, como destacado por Pedro Barato, presidente da Interprofissional Azeite de Oliva Espanhol: “Nossa base de clientes tem mudado dramaticamente, há alguns anos, o mercado interno, Espanha, foi o grande cliente. . O mundo e o consumo já não é o mesmo ” Na verdade, na atual temporada, a média de vendas mensais ultrapassaram 100.000 toneladas ultrapassado, uma figura impensável no passado.

 

Leia mais – http://www.eleconomista.es/empresas-finanzas/agro/noticias/7017202/09/15/El-aceite-de-oliva-apuesta-por-la-promocion-para-mantener-la-demanda-exterior-y-nacional.html#.Kku8gPaAskoFSAJ

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por JKPG Postado em Post

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